リピート率UP！飲食店の魅力を伝える「お店のプロフィール」集客法

あなたの飲食店では、お店の魅力を
まだ見ぬ見込客に届ける準備はできていますか？

飲食店を探している人は
検索エンジンやグーグルマップなどを活用して
「良さそうなお店」を探します。

その瞬間に、あなたの飲食店が目に留まれば
「ここに行ってみよう」
と興味を持ってもらうチャンスが生まれます。

しかし、多くの飲食店では
店主の想いや
料理の魅力が十分に伝わる
情報が発信されていません。

これでは、せっかくのお店の強みが
埋もれてしまいます。

そこで活躍するのが「お店のプロフィール」です。

これを活用して、まだ見ぬ見込客に
お店を「知ってもらう」懸け橋を作りましょう。

「お店のプロフィール」は、万人受けを狙うものではありません。

お店の志向にあった方
――たとえば、特定の料理や空間を好む方
地元の食材にこだわるお店を求めている方など――
に情報を届けることを重視します。

こうして「お店に来てほしい人」を絞ることで
訪れるお客様が高い満足度を得やすくなり
その結果、リピートにもつながりやすくなります。
具体的には、以下のようなポイントを盛り込みます。

1. お店の魅力を凝縮：見込客が「どんな体験ができるのか？」を言語化する。
   ココが上手に伝えられていないお店が非常に多い。
2. ストーリーで共感を呼ぶ：店主がどのような想いでお店を始めたか、何にこだわっているか
   どうしてここなのか、といった経緯や歴史を伝えます。
3. 見込客目線で情報を整理：お店側の言いたい事ではなく
   見込客が知りたい情報を、分かりやすく750文字程度にまとめます。

「お店のプロフィール」をグーグルマップやホームページに掲載することで
見込客の目に止まりやすくなり
「是非、行ってみたい！」
という気持ちを誘います。

お店の志向に合った見込客を引き寄せた後は
次の来店のタイミングを演出することが大切です。
来店時には、お店のSNSで繋がりを確保して
見込客をリピーターに
そしてファンになってもらいましょう。

• 絞り込んだ見込客に焦点を当てた発信：ターゲットが喜びそうな情報をお届けします。
  例）〇〇を仕入れた、今が旬の〇〇を使った新メニューのお披露目会の開催など。
• 口コミで志向が広がる効果：お店の価値観を共有するお客様からの口コミは
  同じ志向を持つ、新しい見込客を呼び込む力があります。

「万人に好かれるお店」より、「特定の志向にピッタリのお店」のほうが
後々、お客様とお店の双方にとって幸せな関係が築けるのです。

• 忙しくて、なかなか集客にまで手が回らない方
• SNSが続かない方
• お店で提供する料理には、絶対の自信を持っている方
• コミュニケーションに苦手意識を持っている方
• イベントと言っても、周年くらいしかやっていない方

「お店のプロフィール」の作成費用は、1店舗につき 10万円（税別） です。

• 期間：申し込みから運用開始まで約3か月
• 支払い方法：一括前払い（応相談）
• 実費負担：交通費と食事代は別途ご負担ください

リンクをクリックして、あなたのお店だけの特別なプロフィールを作りましょう。