初めてでも毎年ギリギリでも。飲食店の『自力申告の限界』を感じたら読む話

「今年の確定申告、どうしよう、、、」
そんな気持ちでこのページを開いた方へ。
開業したばかりで何をすればいいか、わからない方も
毎年ギリギリで提出してきた方も
まずは一度、肩の力を抜いて読んでみてください。
あなたが感じている『つらさ』は、決してあなただけのものではありません。

飲食店の経営は体力も気力も使います。
仕込み、接客、スタッフ管理、メニュー開発・・・
毎日の営業だけでも本当に大変ですよね。
そんな中で、確定申告が近づくと
- 領収書の整理が終わらない
- 売上が合わなくてモヤモヤ
- 申告のやり方が分からない
- 毎年、気づけば期限ギリギリ
こんな状況になってしまうのは、ごく自然なことなんです。
なぜなら、飲食店の確定申告はすでに「自力でこなすのは難しい作業」になっているから。
自力申告が難しくなった3つの理由

1.軽減税率・インボイス制度で処理が複雑に
飲食店は「軽減税率」が絡む取引が多く、
インボイス制度が始まってからは確認事項が一気に増えました。
「これ、8%?10%?」
「この仕入先はインボイス登録してるの?」
毎日これを判断するのは、相当な負担です。
2.キャッシュレス・QR決済で売上ズレが起きやすい
現金・カード・QR決済が混在している飲食店では、
「入金日」と「売上日」が一致しないため、売上が合わなくなる原因になります。
深夜にレジと画面をにらめっこする。
そんな経験、ありませんか?
3.領収書・納品書が多く、整理の手間が膨大

仕入れが多い飲食店は、
1ヶ月で発生する領収書が他業種の5〜10倍。
本業で疲れているところに、
これらの整理までやるのは、本当に疲れます。
初めての確定申告でつまづきやすいポイント(開業1年目の方へ)
初年度は、そもそも「何がわからないのかが、わからない」状態です。

- 開業前の支出は経費になる?
- 内装・設備はどうやって処理する?
- インボイスの登録状況は?
- 会計ソフトはどう使えば?
- 棚卸しってどうやるの?
正直、これらを一つ一つ調べて処理するのは大変です。

毎年ギリギリになる経験者が抱えやすい『つらさ』
経験者の方からはこんな声をよくいただきます。
- 毎年レシートの山に追われる
- 売上が合わず、何度も計算し直す
- 気づけば期限目前
- 徹夜で作業し、クタクタ。営業に差し障りが出る
自力で続けてきたからこそ、「もう限界かもしれない…」
と感じている方が非常に多いんです。
じゃあ、どうすればいい?──答えは『任せる』という選択
あなたは悪くありません。
飲食店の確定申告が難しいのです。
だから、飲食店の確定申告は
自分で頑張るよりも『任せる』時代になったのです。
そして──
ここから先は、飲食店を25年以上サポートしてきた経験からお伝えします。

飲食店専門の税理士に任せると何が変わるのか?
① 面倒な作業から解放される
領収書整理・数字合わせ・帳簿作成・・・
こうした作業を全部プロに任せることで、
あなたは本業に集中できます。
② ミスや不安から解放される
軽減税率・インボイス・キャッシュレス。
飲食店ならではの複雑なポイントも、
専門家なら正確に処理できます。
③ 営業に集中できる時間が戻ってくる
仕込み・スタッフ育成・メニュー開発など、
お店にとって大切なことに、時間を回せます。
「でも、初年度でも頼んでいいの?」
はい、むしろ初年度こそ頼むべきです。
開業費、減価償却、レジ設定、棚卸しetc.
初めてのことばかりだからこそ、
最初にプロが関わることで節税にもつながります。
「毎年ギリギリの人でも大丈夫?」
むしろ大歓迎です。
書類がぐちゃぐちゃでも問題ありません。
「何とかしないと、、、」という気持ちがあるだけで十分です。
ここまで読んで、『少しラクになりたい』と思った方へ
あなたが抱えている不安は、決して『能力不足』ではありません。
飲食店の申告自体が、複雑すぎるだけなんです。
そして、あなたがお店のために使える時間は、本来もっと大切に使われるべき時間です。
確定申告で消耗するのは、もう終わりにしませんか?
あなたが令和7年の3月、「もう限界かもしれない」
と感じたその気持ちは、『任せどき』のサインです。
- 初めての方
- 毎年ギリギリの方
- 本業で精一杯の方
どなたでも大丈夫です。

確定申告の負担を『ゼロ』にしたい方へ
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あなたが本業に集中できる時間と心の余裕が、必ず取り戻せます。


